¡Bienvenidos  CARNE EN ZURRÓN!

CARNE EN ZURRÓN

Esta deliciosa preparación consiste en seleccionar la carne, salarla y aderezarla con hierbas y condimentos naturales, después se introduce en el cuero de la res que se cose a manera de zurrón; de allí que se conozca como carne en zurrón.

Ya en el horno se asa a fuego lento, lo cual permite que conserve sus jugos y aromas. Se acompaña con papa salada, yuca, ají o guacamole.

Zurrón: bolsa formada por la  piel de res, que es cosida con cáñamo o alambre dulce.

Es un producto que se puede transportar fácilmente ya que no se contamina con facilidad.

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El pedido se realiza con 8 días de anticipación

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Reservas en: zurronyrefrigerios@hotmail.com